Едва ли има човек, водил битка с излишното тегло, който да не е чувал за калориите и необходимостта да не надвишаваме количеството им. За някои приемът на храни и течности буквално се превръща в едно постоянно пресмятане по таблица. Но все пак какво представляват калориите? Нужни ли са на организма ни? Как да направим така, че да не трупаме излишни количества, които да нарушават баланса на тялото ни и кои храни могат да бъдат опасни в това отношение?

Какво представляват калориите?

Калорията е единица за измерване на количеството енергия. Тази единица е въведена още през 1824 г. от френския изследовател Никола Клеман, като 1 калория представлява енергията, нужна да се повиши температурата на 1 грам вода с 1 градус. Калориите се използват и за определянето на енергийната стойност на храните и напитките. Т.е. дават информация колко енергия потенциално ще получи организма ни, ако изядем определено количество от дадена храна. Макар че в случая с храните трябва да използваме мерната единица килокалории (kcal).

Най-общо, за да съществуваме ни е нужно определено количество енергия, която си набавяме чрез храната и течностите. Консумираното от нас се превръща в енергия, която ние на свой ред изразходваме. Естествено, колкото е по-голяма физическата ни активност, толкова по-голямо количество енергия ни е нужно. Трябва да имаме предвид, че енергия се изразходва дори и от на пръв поглед незначителни дейности, като дишането. Но все пак това е несравнимо с активното движение и заниманията със спорт, например. И тук стигаме до въпроса как да поддържаме добър баланс на тялото си? Най-кратко, за да сме в оптимална форма, е добре количеството енергия, което набавяме за организма си, да не надвишава изразходваната от нас.

Колко калории са ни нужни?

Разбира се, полезно е да сме наясно колко калории бихме могли да натрупаме от определено количество от дадена храна или напитка, но от друга страна постоянното пресмятане би било доста натоварващо. А и не всеки би имал волята да се храни според таблицата с калориите. Затова е добре да имаме предвид, че количеството калории зависи от редица фактори, като метаболизъм, възраст, ръст, ниво на физическата активност и др. Освен това, според специалисти, не всички калории са еднакви. Т.е. зависи по какъв начин те попадат в организма ни – чрез белтъчини, чрез мазнини или чрез въглехидрати. Организмът ни усвоява и преработва тези калории по различен начин. Все пак се приема, че стандартният прием на калории за жените е около 2000 kcal дневно, а за мъжете – около 2500 kcal.

Какво да ядем?

Нееднократно е ставало дума, че най-добрият начин да поддържаме добър баланс на тялото, а оттам на килограмите, е да се храним разнообразно и умерено. Но можем да си помогнем, ако знаем кои храни съдържат малко количество килокалории, за да ги консумираме по-често, особено когато искаме да намалим излишното тегло.

Вероятно първите храни, които ни идват наум, са плодовете и зеленчуците. И това, разбира се, е точно така. Едни от зеленчуците с много ниско съдържание на калории са: краставици, целина, зеле, патладжан, броколи, тиквички, репички, карфиол, спанак и др. Всеки от изброените зеленчуци дава по-малко от 40 калории на 100 гр.

Плодовете с най-ниски нива на калории са: диня, малини, къпини и цитрусови плодове, като лимони, портокали и грейпфрут.

Най-добрият начин да постигнете успех в борбата с наднорменото тегло е да се обърнете към специалисти с опит, които работят с утвърдена програма. Методиката за трайно отслабване, създадена от Иван Гарабитов е изключително успешна, защото съчетава различни компоненти – пречистване на организма от токсини, занимания със спорт, йога, медитация, матрично-ритъмна терапия и др.

Още новини